農漁豐盛

學名：Lycium chinense Mill.    科屬： 茄科   枸杞屬

性味：子：味甘、性平。根 (地骨皮)：味甘淡、性寒。葉：味微苦、甘，性涼。

功能：根皮：降壓、退熱、清熱、涼血。用於：高血壓、治肺熱咳嗽、虛勞發熱、尿血。

子：滋補肝腎、益精明目、強壯筋骨、潤肺止渴。用於：肝腎陰虛、腰膝痠軟、消渴、遺精、頭暈目眩、多淚、耳鳴、虛弱消瘦、糖尿病、肺結核。

葉：清虛熱、明目、降肺火。用於：咽乾喉痛、肺熱、肝火上升、頭暈目眩。

作用：

枸杞子，有增強機體免疫功能，抑制腫瘤，降血脂，降血糖，抗疲勞等作用。

其中玉米黃質、在所有蔬菜中含量是最高者，對眼睛、保健價值頗高。

枸杞子，可抑制肝細胞內的脂肪沈著，促進肝細胞的新生。

地骨皮，煎劑有降血糖、降血壓等作用，並有降血清膽固醇及興奮子宮作用；對傷寒杆菌、福氏痢疾杆菌、甲型副傷寒桿菌有較強的抑制作用。

民間方例：

1陰虛發熱，消渴口乾：可單用枸杞菜煎湯代茶飲。

2糖尿病：枸杞葉菜，水煎汁，當茶飲。

3鼻竇炎：枸杞根(地骨皮) 60 克，甘草10 克，水煎代茶飲，連服一個月。

4 風火牙痛：枸杞根(地骨皮)，水煎服。

5 白帶：枸杞根(地骨皮)，瘦豬肉，煮湯，吃肉喝湯。

6 肥胖者：枸杞子30克，每日1劑，當茶泡，頻服。

7 枸杞子、菊花、決明子：水煮茶、改善微循環、降低血脂、降低血壓的作用。

8 補肝腎、明目：一塊蔥油餅或蛋餅，加入一小匙枸杞子煎作，好口味。

9 枸杞莖葉根，有青草茶業者使用。

別名：枸棘、枸杞子、地骨皮、杞、枸繼、枸棘子、地骨子、甘杞。

形態：落葉小灌木 ；莖叢生有短刺，葉卵狀披針形；夏秋開淡紫色花；卵圓形紅漿果。種子繁殖或扦插繁殖。

分布：低海拔地區、山坡、路旁、常見於河邊或溝旁。

採收：根：切段曬乾。枸杞子，自然曬乾，或熱風低溫烘乾。